これぞ福岡
果物や野菜などの作物、お菓子や料理など美味しい食べ物が溢れる福岡ですが、やはり、これは忘れてはいけない!という一品がありますよね。それはラーメンです。福岡と言えばラーメンですよね。福岡県民の先輩とよくラーメンの話をしました。「どこのラーメンも確かに美味しいけど、やっぱり福岡のラーメンは強い」と先輩はいつも自慢してくれました。そんな先輩が1度、福岡の地元に戻った時に、お土産でラーメンを買ってきてくれたんです。その時が初めて食べる福岡のラーメンで、帰宅し、すぐ食べたのですが、先輩の言葉に納得でした。確かに、福岡のラーメンは強いですね。スープと麺とには決まりというか、「福岡のラーメンはこうあるべし」みたいなものがあるのですが、細くて固めの麺に、濃い目のスープがからまるバランスが素晴らしく、さすが有名になるだけあるな〜と思いました。みなさんは、食べたことがありますか?
このように福岡はラーメンが大変、有名で全国各地、または海外からもラーメン目当てで来る人が多いのです。その影響で、福岡には、屋台がたくさん集まっている村のような場所があり、1つ1つの屋台で、職人さんたちが、腕をふるっているそうですよ。見たことしかないのですが、美味しそうな雰囲気が漂っていましたね☆みなさんも1度は、食べてみてくださいね。もし、機会があるなら、屋台で食べることをおすすめします。私もいつかは本場で食べます!